台中清潔公司

　　□記者霍坤峰文圖閱讀提示|在名酒消費市場，最讓消費者擔心的就是買到假酒。有著近60年名酒經營歷史的河南省副食品有限公司（簡稱“省副食”）就敢這樣說，他們從沒有賣過一瓶假酒。他們的底氣和信心來自哪裡？
　　省副食成立於1958年，在計劃經濟時代一直是全省副食品行政性調撥的主流公司。當時，全國各類副食品廠家都只和省副食打交道，彼此也就結下了深情厚誼，並且一茬一茬地延續了下來。
　　2005年，省副食由國營企業改製為獨立自主經營的企業。雖然企業性質變了，但省副食與全國各大名酒廠家牢固的合作關係得以延續，並且成為堅不可摧的無形資產，也為省副食堅持源頭採購打下了堅實的基礎。
　　河南省副食品有限公司副總經理李方介紹說，改製後的省副食，規划了美好的願景，制定了長遠的發展目標，而且品牌意識更加強烈，更加註重品牌保護。為了使所銷售的酒不出問題，始終堅持從廠家源頭採購。
　　在市場經濟條件下，沒有實力和不講誠信的企業，是很難與名酒廠家建立長久合作關係的，而省副食一直是眾多名酒廠家的重點經銷商。
　　酒圈裡有這樣一種說法，商家採購的雖然是真酒，但如果中間監督管理環節不完善，也可能被調包，以致損害企業形象，影響品牌聲譽。在這方面，省副食有一套嚴格的監督管理辦法。
　　李方介紹，所有酒在採購回來以後，全部鉛封入庫；入庫過程中，需有兩個人以上把關，其中至少要有中層副職以上的管理人員親自參與；入庫後，要對所有產品進行編號、登記造冊；不同班次之間還要做好交接驗收工作；從倉庫到商店，也要兩個人以上一起執行，等等。
　　省副食所有員工在入職時就要參加誠信培訓，讓全體員工達成誠信經營的共識，共同營造誠信經營的良好氛圍。“有誠信意識，有源頭採購，還有嚴格的監管，理所當然就做到酒真價實的誠信經營效果了。”李方說。G　　（原標題：源頭採購，嚴格管理，酒真價實）